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Listos restaurantes para 14de febrero
Restauranteros en Hermosillo se preparan para aprovechar el flujo de comensales que se esperan para festividades próximas como El Día del Amor y la Amistad , a celebrarse el 14 de febrero y el Super Tazón que se llevará a cabo el próximo domingo, informó Manuel Lira Valenzuela.
El dirigente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados ( Canirac) Sonora, señaló que en el caso del 14 de febrero, es una de las fechas más esperadas por los integrantes del gremio.
“Mira, son fechas importantes, el 14 de febrero despues del dia 2 de mayo históricamente son los dias que mas venta representan para la industria gastronómica, claro que hay restaurantes especializados en el tema de tener novios, parejas o matrimonios con el propósito de esta fecha”, abundó lira Valenzuela.
Refirió que en el caso de los restaurantes especializados, se espera un incremento en las ventas en un rango del 30 al 35 por ciento, asociado a la celebración del Día del Amor la Amistad.
“Mira, en los lugares que están especializados en este tipo de eventos las ventas en promedio suben un 30 o 35 por ciento, te digo en los lugares que están especializados en esto, en los que no, no no deja de ser un domingo normal, que en muchos casos viene aser un domingo familiar”, apuntó Lira Valenzuela.
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